Per què torrada?
Per a l'elaboració de Turia s'utilitza malta torrada que s'obté amb un procés de torrefacció similar al del café. Aquest ingredient aporta a Turia el color ambre amb reflexos rogencs tan característic i notes que recorden al pa torrat.
Refrescant
El fet de ser una cervesa torrada no significa que siga una cervesa forta. De la mateixa manera que en torrar una llesca de pa, aquest passa a tindre un sabor diferent però no per això més fort, amb la cervesa passa igual. El toc amarg que aporta el llúpol i les lleugeres notes cítriques i especiades fan de Turia una cervesa fresca.
Maridatge
Turia és una cervesa fresca i amb bona presència en boca on prevalen els records a cereals torrats. La riquesa aromàtica i la lleugeresa la fan ideal per a acompanyar la nostra gastronomia així com qualsevol tipus de tapes i aperitius, sobretot els de sabors intensos.